Restaurante Ave María, Mexico City, Mexico
Parque Centenario 10, Coyoacán, 04000 Ciudad de México, CDMX, Mexico
June 2025
A La Carte Dinner
Jugo de tomate preparado (Jugo de limón, salsa tipo inglesa, Maggi, sal y jugo de tomate); Pan
Salsa y Tortillas
Chapulines (Chapulines sazonados con aceite de ajo, acompañados de guacamole y tortillas hechas a mano); Cócteles - Mojito
Escamol (Hueva de hormiga al comal, sazonada con mantequilla, cebolla y epazote, acompañada de guacamole y tortillas hechas a mano)
Jugo de Carne (Concentrado de carne de res, una receta tradicional de la casa, uno de nuestros favoritos); Róbalo en salsa verde con almejas (Filete de róbalo con 6 piezas de almeja chirla en salsa verde hecha a base de chile poblano y hierbas, montado sobre cama de arroz blanco y una pieza de camarón)